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野菜ジュースに含まれるビタミンたち

市販されている野菜ジュースの中には、ビタミンや、
ポリフェノールなどが含まれていて、健康に良い飲み物だと言えます。
しかし、野菜ジュースを作る過程で、失われたものも多いため、
原材料となる野菜に含まれている全ての栄養素があるわけではありません。
つまり、野菜が不足しているからといって、全てジュースから補うというのは、
非常に難しいことなのです。


酵素のうち、消化酵素、代謝酵素は私たちの体内で作られていますが、
植物酵素は食べ物に含まれています。
野菜には、この植物酵素が多く含まれているので、健康にとても良いです。


消化酵素をサポートするため、基礎代謝が上がり、
太りにくく痩せやすい体質を作ることも可能です。
(太りにくいといえばラクトフェリンも有名ですね)

1番良いのは、自宅にある野菜を使用した野菜ジュースです。
ミキサーに入れるだけで簡単にできますし、市販のものより、
栄養価が高いので、とてもおすすめです。


代謝を増やして健康になるためにも、毎朝の手作り野菜ジュースの習慣を、
付けてみてはどうでしょうか?




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